Studencka jajecznica

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Danie szybkie , niedrogie a bardzo smaczne :)
Z jednego jajka wychodzi go dla dwóch osób

Jajko
3/4 szkl wody
3 łyżki mąki
łyżka bułki tartej
łyżeczka proszku do pieczenia,
papryka
pomidory
czosnek
cebula
koperek
przyprawy
łyżeczka cukru -niekoniecznie

Opis:

Na patelni zumienić na tłuszczu posiekany czosnek, cebulkę, dodaćpokrojone drobno pomidory i paprykę. Dusić ok 5 min.

Jajo roztrzepać, dodać sól, mąkę, bułkę tartą (nadaje pulchności)
przyprawić wg upodobań, dodać warzywa z patelni - usmażyć jak jajecznicę.
Polać bułką tartą, posypać koperkiem, najlepiej smakuje z sałatką (pomidor plus śmietana)

:)