SUBUTA-wieprzowina z ananasem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

200 g wieprzowiny 1 srednia cebula 2 papryki /jedna zolta,jedna czerwona/ 1 marchewka 2 krazki ananasa na sos: sos sojowy sake ocet keczup cukier jajko maka kartoflana maka pszenna

Opis:

1. mieso pokroic w kostke,dodac 2 lyzki sosu sojowegoi 1 lyzke sake,pozostawic na 20 min. Cebule pokroic na cwiartki,papryke na 8 czesci, marchewke ugotowac i pokroic w krazki,kolka ananasa pokroic na 4 czesci. 2. przygotowac sos: 3 lyzki cukru,1 lyzke sake i po 2 lyzki sosu sojowego,octu i keczupu 3. 1 lyzke maki kartoflanej rozmieszac w 1/2 szklanki wody 4. do miesa dodac cale jajko i po 1 lyzce maki kartoflanej i pszennej. Wymieszac.Smazyc kazdy kawalek na zloty kolor /temp.tluszczu 170 st/ 5. na patelni rozgrzac 3 lyzki oleju, lekko obsmazyc cebule i papryke.Dodac ugotowana, pokrojona marchewke i jeszcze chwile podsmazyc, po czym dodac przygotowany sos /2/. Pare razy wymieszac i dodac przygotowana make kartoflana /3/- ciagle mieszac! 6. dodac usmazone mieso i ananasa