Suflet serowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,35 dag sera białego
4 jajka
0,15 dag cukru
1 szlanka śmietany (kwaśnej)
aromat migdałowy
0,20 dag kaszy manny.

Opis:

Ser biały przkręcić przez maszynkę. Utrzeć żółtka z cukrem,połaczyć ze zmielonym serem, dodać śmietanę, aromat migdałowy. Ubić białka na sztywną pianę wymieszać z masą serową, dosypując kaszę mannę.
Piec 40-60 minut (w zależności od wysokości formy) w temp. ok 180 stopni.
Podawać z sokiem malinowym.