Super ciasto z owocami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-1 1/2 szkl mąki pszennej
-6 łyżek oleju
-4 jajka
-3 łyżki mleka
-1/2 szkl cukru
-1 kopiasta łyzeczka proszku do pieczenia
-1 łyżka wódki
-truskawki , śliwki , jabłka lub inne owoce ( mogą być mrożone )

Opis:

-żółtka utrzeć z cukrem
-dodać mleko , olej i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia -utrzeć
-ubić sztywną pianę z białek i połaczyć z ciastem
-formę wysmarować tłuszczem , posypać bułką tartą
-wyłożyć ciasto
-na wierzch położyć obtoczone w mące i posypane cukrem owoce
-piec ok 40-50 min w umiarkowanie nagrzanym piekarniku
Ciasto jest pulchne i długo utrzumuje świeżość .
Moim domownikom bardzo smakuje .
Życzę smacznego