SUPER Placek drożdżowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 dkg drożdży
5 całych jaj
1 szklanka oleju
1 szklanka zimnego mleka
1 szklanka cukru pudru
1 paczka cukru waniliowego ( 16g)
5 szklanek mąki tortowej
szczypta soli

Opis:

Drożdże rozkruszyć.
Jajka roztrzepać w oddzielnym naczyniu i dodać do drożdży.
Następnie dodawać po kolei wszystkie składniki wg kolejności podanej obok ale nie mieszać. Odstawić do wyrośnięcia na 3 godziny. Po tym czasie wszystko wyrobić na gładką masę i wyłożyć na blachę. Odstawić blachę z wyłożonym ciastem na 10 minut. Piec 45 min w temperaturze 180 °C, w piekarniku elektrycznym 160 °C.

Przed pieczeniem byłem do niego sceptycznie nastawiony. Ale teraz muszę (ze względu na dzieciaki) robić go raz w tygodniu. POLECAM.