Super placki ziemniaczane

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków
mąki ziemniaczanej i pszennej tak na oko jak zwykle daje się do placków
2 jajka
1/2 małej łyżeczka proszku do pieczenia
sól,pieprz
1 cebula
ok 60 dkg pieczarek
sos słodko-kwaśny
olej i trochę margaryny do smażenia

Opis:

Ziemniaki ścieramy na tarce dodajemy jajka mąkę cebulę pokrojoną w kostkę,proszek do piecz. i przyprawy.Pieczarki kroimy w dość grube plastry podsmażamy na margarynie. dodajemy do ziemniakow. Na oleju smażymy placki. Sos podgrzewamy. Usmażone placki polewamy z sosem.

Pieczarek oczywiście może być więcej lub niej ja daje dużo wtedy placki są lepsze.
'