Przepisy

Super Sernik od Tydzi

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
  • 8 jaj
  • 8 łyżek mąki pszennej tortowej
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
  • 1 kg twarogu drobno zmielonego( ja kupuję w Lidlu )
  • 1 szklanka cukru
  • 0,5 kostki masła
  •  1 jajo
  • aromat ( ja daję rumowy)
  •  1 budyń (śmietankowy lub waniliowy)
Duży słoik dżemu najlepiej z czarnej porzeczki

Opis:

Biszkopt

Z bialek ubić sztywna piane w trakcie ubijanie dodawać cukier, następnie dodać żółtka nie przerywajac ubijania. Do aksamitnej masy dodawać powoli mąkę połaczoną z proszkiem do pieczenia mieszać delikatnie łyżką. Piec przez 30 do 45 minut w temp. 1800C.

Masa
 Twaróg, cukier, masło, rozkłócone jajko oraz aromat zagotować do gotującej się masy dodać budyń rozprowadzony w 3/4 szklanki mleka. Mieszać doprowadzając do wrzenia.

Zimny biszkopt podzielić na 3 części.
Pierwszą cześć (spód) psmarować dżemem,przykryć 2 częścią ciasta na którą wylać cała gorącą masę, przykryć to ostatnią częścią ciasta, która polewamy polewą czekoladową (wg własnego przepisu bądź gotową) i posypujemy wiórkami kokosowymi.


Życzę SMACZNEGO i czekam na komentarze:)

Przepis udostępniony przez:

ankawisnia
Przejdź do pełnej wersji serwisu