surówka do pieczonego mięsa wg Olcii

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kapusta pekińska
2 marchewki
1 ogórek
jogurt naturalny
przyprawa tzatziki

Opis:

kapuste szatkujemy (przekroic wzdłuż i kroimy na cieniutkie plasterki,wyjda długie paseczki)
obrana marchewke scieramy na drobnych oczkach tarki.
ogórek (umyty nieobrany) ścieramy na drobnych oczkach,odlewamy nadmiar wody,dodajemy przyprawe tzatziki i jogurt,dokladnie mieszamy.

na duzy półmisek wykładamy kapuste, na to marchewke i zalewamy sosem( nie mieszamy)

surówka świetnie pasuje na cieple dni,jest bardzo orzeźwiająca. super do grila.

proponuje warzywa wczesniej przygotowac i wstawic do lodówki,sos także,a zalac przed samym podaniem

polecam!!!