Surówka obiadowa z kapusty pekińskiej

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

     ♦ 1 spora kapusta pekińska
     ♦ ½ słoika papryki czerwonej marynowanej
        ( może być świeża)
     ♦ ¾ puszki kukurydzy konserwowej
     ♦ 1 pęczek szczypiorku
     ♦ 1 pęczek rzodkiewek
     ♦ 2-3 łyżki majonezu
     ♦ 1 łyżka śmietany 18%
     ♦ 1 łyżeczka musztardy
     ♦ 2-3 łyżki sosu egzotycznego (niekoniecznie)
     ♦ sól, pieprz

Opis:

Kapustę, szczypiorek i rzodkiewki umyc, pokroic na cząstki, wymieszac. Dodac pokrojoną w kosteczkę paprykę i kukurydzę z puszki. Majonez, śmietanę i musztardę wymieszac, dodac do warzyw. Przyprawic solą, pieprzem i ewentualnie sosem egzotycznym (nadaje surówce bardzo dobry, słodko-kwaśny smak). Wstawic do lodówki.

♣♣♣ Surówka najlepiej smakuje do dań obiadowych, kotletów i innych mięs