Przepisy

Surówka super z kapusty i papryki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

10-12 szklanek cienko poszatkowanej kapusty białej
3 świeże papryki pocięte w cieniutkie paseczki

SOS:

4 łyżki cukru
2 łyżki soli
łyżeczka zmielonej gorczecy (niekoniecznie)
1/8 łyzeczki pieprzu mielonego
2/3 szklanki octu 6%
1/3 szklanki oliwy

Opis:

Przygotowanie:
Kapustę posypać sola ,przemieszać i odstwić na 1-2 godziny ,lekko ugniecioną.
Przełozyc do miski ,dodać paprykę ,przemieszać i znów lekko ugnieść.
Składniki sosu dokładnie wymieszać (najlepiej w słoiku zamknietym) ,polać surówkę i wymieszać.

Smacznego!!!!!