Surówka z białej kapusty inaczej wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

• 1/2 główki białej kapusty
• 1 mała puszka kukurydzy
• 1 mała puszka groszku
• zielony koperek lub natka(koperek może być suszony)
• sól
• pieprz
• 1 czubata łyżeczka cukru
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1/2 czerwonej papryki(można dać całą,miałam połowę i tyle dałam)
• kilka kropli cytryny

Opis:

Kapustę drobno pokroić,posiekać dodatkowo na desce (można zetrzeć kapustę na tarce o grubych oczkach)lekko posolić,dodać czubatą łyżeczkę cukru odstawić na 30 min.
Po tym czasie,dobrze wycisnąć,dodać pokrojoną w kostkę paprykę,odsączony groszek i kukurydzę,koperek,wszystko wymieszać ,na końcu dodać majonez wymieszany z jogurtem i kilka kropli soku z cytryny.(można posypać pieprzem ziołowym)
Smacznego.