Przepisy

Surówka z białej kapusty w zalewie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 1 mała główka kapusty białej

- 3-4 marchewki

- 2-3 cebule

- 1/2 szklanki oleju

- 1/2 szkl. cukru

- 1/4 szkl. wody

- 1/4 szkl. octu (można dać mniej jeśli nie lubimy)

- 1 płaska łyżka soli

- 1 łyżka musztardy

Opis:

Kapustę drobno poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w piórka. Olej, cukier, wodę, ocet, sól i musztardę zagotować. Gorącą zalewą zalać warzywa. Surówkę odstawić na ok 24 godziny. Jest pyszna! Idealna do drugiego dania.