Surówka z brukselki II

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

15 dag brukselki,
1 kwaśne jabłko,
1 kalarepa,
1 duża marchew,
1 pęczek rzodkiewek,
3 łyżki śmietany lub oleju,
sól,
cukier,
sok z cytryny

Opis:

Brukselkę i rzodkiewkę pokroić w plasterki. Jabłko, marchew i kalarepę zetrzeć na tarce o grubych otworach lub pokroić w drobną kosteczkę. Składniki połączyć , dodać śmietanę lub olej. Dobrze wymieszać. Doprawić do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny.