Surówka z czerwonej kiszonej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kilka łyżek czerwonej kiszonej
1 jabłko
mała cebula
sól i pieprz
olej,musztarda
odrobina cukru
ewentualnie soku kiszonego i z łyżkę,dwie majonezu

Opis:

Kapustę można sparzyć lub nie ( robiłam taką i taką). Odsączyć sok.Jabłko zetrzeć na tarce,cebulkę drobno posiekać( można sparzyć jest łagodniejsza).Składniki wymieszać, doprawić solą i pieprzem,trochę cukrem,dodać oleju, trochę soku ,gdyby okazało się że jest mało kwaśna. I na koniec do smaku majonezu. Wymieszać. Sałatkę schłodzić i podawać do dań rybnych lub mięsnych.

Smacznego