surówka z kapusty kiszonej pyszniutka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kapusta kiszona
cebula
1 ogórek kiszony
marchew
1 jabłko
pół małego selera
wodę z cukrem ok 1 łyżeczka cukru i odrobina wody przegotowanej -wymieszać
sól
pieprz
olej ok. 7 łyżek ( lub oliwa z oliwek)

Opis:

kapustę odcisnąć trochę i poszatkować jeszcze troszkę nożem. Cebulę i ogórka pokroić w kostkę marchew, jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach selera o małych oczkach dodać oliwy wody z cukrem
doprawić solą pieprzem

Bardzo smaczna! do dań obiadowych i nie tylko

----------------------------------------------------------

wersja surówki z kapusty białej

robię tak samo tylko dodaję octu

i łyżkę majonezu