Surówka z kapusty pekińskiej !!! Mniamm...
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki:
- mała kapusta pekińska
- kawałek pora (białej części)
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/2 paprykizielonej
- 1 mandarynka
- zielona pietruszka
- 2 łyżki majonezu
- 100 ml jogurtu naturalnego
- sól, cukier, pieprz, sok z cytryny - do smaku.
Opis:
Wykonanie:
- Kapustkę myjemy,drobno siekamy.
- Podobnie postępujemy z paprykami (kroimy w cieniutkie paseczki).
- Pora na pół,w cieniutkie półplasterki.
- Mandarynkę rodzielamy na cząstki, każdą znich kroimy na pół.
- Wszystko wrzucamy do dużej miski,mieszamy.
SOS:
- Majonez mieszamy z jogurtem,solimy,pieprzymy do smaku. Dodajemy troszkę cukru i kilka kropli cytryny.
- Zalewamy warzywa. Odstawiamy na godzinkę do lodówki,by wszystko przeszło swoimi smakami.
Podajemy z ziemniaczkami z wody oraz z ulubionym mięskiem.
SMACZNEGO !!!