Przepisy

Surówka z kiszonej kapusty

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 garści kiszonej kapusty ok 550 gram

1 nie duża cebula

pół dużego lub 3/4 małego jabłka

2 łyżeczki cukru

2 łyki oleju lub oliwy z oliwek (daję na oko, by była kapusta wilgotna, a nie pływająca)

Opis:

Kapusta jeżeli za kwaśna to wypłukać w wodzie i odcisnąć z niej wodę. W mojej kapuście kiszonej jest marchewka i kminek. Jak u Was ich nie ma to dodać by ładnie wyglądało. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Jabłko obrać, wyrzucić gniazdo nasienne i jabłko zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Podawać jako dodatek do drugiego dania. Smacznego