Przepisy

Surówka z marchwi i nutką czosnku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 6 - 8 szt. marchwi

- 1 ząbek czosnku

- 1 lub 2 łyżki majonezu

- przyprawy : biały pieprz , cukier , vegeta domowej produkcji lub inna przyprawa , którą używamy

Porcja dla 2 - 3 osób :)

Opis:

Zaczyna się sezon najlepszych warzyw . Marchewka prosto z pola , działki zrobiona jako przystawka ma najwięcej walorów i odżywczych i smakowych . Suuper szybka i smaczna .

Marchewkę dokładnie oczyścić i zetrzeć na tarce jarzynowej ale tej drobnej ( na zdjęciu widać jaką średnicę oczek tarki mam na myśli ) . Podobnie potraktować ząbek czosnku .

Następnie dodać majonez i ... przyprawy jakie lubimy aby nadać swój smak surówce . Ja lubię słodko - pikatne . Dodaje świeżo zmielony biały pieprz , vegetę i ..odrobinę cukru . Surówka jest soczysta , pasuje nie tylko do białego mięsa ale i z plastrem karkówki grillowanej - tworzą smaczny duet .

Smacznego :))