Przepisy

Surówka z pekińskiej jakich wiele!

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

Pół małej kapusty pekińskiej;

pół pęczka dymki wraz z cebulką lub szczypiorek i 1 cebula;

1 jabłko;

1 duża marchew;

2 łyżki majonezu;

2 łyżki jogurtu naturalnego;

łyżka soku wyciśniętego z cytryny;

łyżka octu ( używam jabłkowego );

sól, pieprz, cukier;

Opcjonalnie ogórek konserwowy i / lub pół puszki kukurydzy.

Opis:

Kapustę dość drobno poszatkować. Szczypiorek wraz z cebulką pokroić a marchew i jabłko zetrzeć na grubych oczkach. Jeśli dodajemy ogórek konserwowy to pokroić go w malutką kosteczkę.

Jogurt i majonez dokładnie wymieszać z sokiem z cytryny i przyprawami. Tak przygotowanym sosem zalać sałatkę i przemieszać

Surówkę odstawić na kilka godzin do lodówki aż się przegryzie.

Przepis jest zrobiony wg moich upodobań. Myślę że warto wypróbować:) Czasem dodaję pół puszki kukurydzy lub drobno pokrojony ogóreczek konserwowy - też dobre!

SMACZNEGO!