Zrobiłam dziś tą surówkę do świątecznego obiadu.Doprawiłam od siebie jeszcze pieprzem ziołowym.Użyłam śmietany,ale jogurt też doskonale się sprawdzi.Bardzo dobra.
Kazdy ogorek i rzodkiewka "puszcza" sok. Nie zrazac sie, po prostu zetrzec, posypac sola, polozyc na sitko na kwadrans. Po kwadransie lezakowania odcisnac czysta reka, zrobi sie duzo mniej, ale bez wody, a smak identycznie dobry. Zwykly ogorek ma tyle samo wody co salatkowy.
Dziękuję mary50 - było trochę smiechu przy obiedzie. Ale nic się nie zmarnowało ! Oczywiście, że " zwykły " ogórek najlepszy - nie to co metrowce ze supermarketu. Pozdrawiam serdecznie !!!
Ja robie podobna salatke juz jakis czas i stwierdzilam,ze dlugi ogorek daje duzo wody.teraz uzywam "zwyklych"ogorkow i nie mam problemu.Salatka jest zreszta smaczniejsza.
Kluko i Rakso - czy Wam surówka nie puściła soku ? Zrobiłam z długiego ogórka sałatkowego, 2 pęczków rzodkiewki , młodej cebulki ze szczypiorem, pół kubka jogurtu, koperek, sól i pieprz. Za 20 minut wchodzę do kuchni, a tu " zupa - chłodnik " ogórkowo rzodkiewkowy. Podałam do obiadu w....kompotierkach. Ale było smaczne ! Pozdrawiam !!!
Robię dość podobną wersję, ubóstwiam taką suroweczkę na sniadanie !! ja robię tak : ogorek swiezy w plasterki, rzodkiewka w takie cwierc plasterki i najpierw posypuje ja sola zeby zmiekla, dalej czasem acz nie koniecznie dosc drobna kostka pomidora, koperek i dymka posiekac do tego jogurt BALKANSKI i ja uzywam przyprawy do mizerii !!!! SPROBOJ !!! tez jest super :)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
MarSo (2017-06-04 12:17)
Pyszna, zrobiłam dziś na obiad ale zamiast koperku dałam szczypiorem, mniam.
goplana2 (2017-04-16 18:48)
Zrobiłam dziś tą surówkę do świątecznego obiadu.Doprawiłam od siebie jeszcze pieprzem ziołowym.Użyłam śmietany,ale jogurt też doskonale się sprawdzi.Bardzo dobra.
wiernikosia (2010-06-21 07:13)
Zrobiłam i nie rzuciło mnie na kolana. Nie jestem wielbicielką rzodkiewki i pewnie tak zostanie.
kokliko (2009-03-20 04:59)
Kazdy ogorek i rzodkiewka "puszcza" sok. Nie zrazac sie, po prostu zetrzec, posypac sola, polozyc na sitko na kwadrans.
Po kwadransie lezakowania odcisnac czysta reka, zrobi sie duzo mniej, ale bez wody, a smak identycznie dobry.
Zwykly ogorek ma tyle samo wody co salatkowy.
Kluko (2008-06-10 13:11)
Faktycznie! z tymi ogórkami sałatkowymi to surówka pływa po pewnym czasei, ale smaku to nie zmienia :)
mariateresa (2008-06-09 22:42)
Dziękuję mary50 - było trochę smiechu przy obiedzie. Ale nic się nie zmarnowało ! Oczywiście, że " zwykły " ogórek najlepszy - nie to co metrowce ze supermarketu. Pozdrawiam serdecznie !!!
mary50 (2008-06-09 22:10)
Ja robie podobna salatke juz jakis czas i stwierdzilam,ze dlugi ogorek daje duzo wody.teraz uzywam "zwyklych"ogorkow i nie mam problemu.Salatka jest zreszta smaczniejsza.
mariateresa (2008-06-09 21:50)
Kluko i Rakso - czy Wam surówka nie puściła soku ? Zrobiłam z długiego ogórka sałatkowego, 2 pęczków rzodkiewki , młodej cebulki ze szczypiorem, pół kubka jogurtu, koperek, sól i pieprz. Za 20 minut wchodzę do kuchni, a tu " zupa - chłodnik " ogórkowo rzodkiewkowy. Podałam do obiadu w....kompotierkach. Ale było smaczne ! Pozdrawiam !!!
Kluko (2008-06-09 21:43)
Będę musiał spróbowac. Brzmi apetycznie:)
raksa (2008-06-09 13:46)
Robię dość podobną wersję, ubóstwiam taką suroweczkę na sniadanie !!
ja robię tak :
ogorek swiezy w plasterki, rzodkiewka w takie cwierc plasterki i najpierw posypuje ja sola zeby zmiekla, dalej czasem acz nie koniecznie dosc drobna kostka pomidora, koperek i dymka posiekac do tego jogurt BALKANSKI i ja uzywam przyprawy do mizerii !!!! SPROBOJ !!! tez jest super :)