Surówka z selera
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
8 porcji
Składniki:
1 średni seler
2 jabłka
1/3 cytryny
2 łyżki śmietany
2 - 3 łyżki rodzynek
sól i cukier do smaku
opcjonalnie natka pietruszki
Proporcje podane są w przybliżeniu.
Opis:
Seler i jabłka utrzeć na tarce, raczej drobno, zakwasić cytryną by seler i jabłka nie ściemniały.
Dodać śmietanę i rodzynki, odstawić na ok 1/2 godz by rodzynki oddały słodycz.
Doprawić do smaku solą i cukrem.
Dobrze smakuje z dodatkiem zielonej pietruszki.
Smacznego.