surówka z selera - doskonała!
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 duże selery swieże lub 2 słoiczki selera
100 g rodzynek
1 cytryna
1 kubek gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego
sól
szczypta cukru i pieprzu do smaku
Opis:
-seler świeży obieramy i kroimy w cienkie paseczki lub trzemy na tarce, obficie skrapiamy sokiem z cytryny, a następnie solimy, ale nie za dużo i odstawiamy do zmięknięcia na kilka h.
-jeśli używamy selera ze słoika to go poprostu odcedzamy a cytryną kropimy do smaku.
-rodzynki przelewamy wrzątkiem.
-selera odciskamy i wylewamy wodę.
-mieszamy wszystkie składniki i gotowe
Doskonała do różnego rodzaju mięs.
SMACZNEGO!!!
Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk :)