Surówka z selerów naciowych

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 40 dag selerów naciowych,
- 1 jabłko winne,
- 1 nieduży świeży ogórek,
- 3 - 4 łyżki oleju sałatkowego,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- 2 łyżki natki pietruszki,
- sól,
- pieprz.

Opis:

Umyte i oczyszczone z włókien łodygi selera pokroić w cienkie plasterki, lekko posolić,. Jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach, skropić sokiem z cytryny,. Dodać obrany i pokrojony w cienkie słupki ogórek. połączyć składniki sałatki, skropić sokiem z cytryny, polać olejem, doprawić solą i pieprzem.
Przed podaniem posypać pietruszką.