Surówka z sosem miodowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500 g marchewki,
pęczek dymki,
łyżeczka miodu,
3 łyżki octu winnego,
5 łyżek oleju,
łyżeczka bazylii,
sól, pieprz.

Opis:

Marchewkę obrać, opłukać, zetrzeć na tarce jarzynowej na długie wiórki lub pokroić w cienkie paseczki. Dymkę opłukać, pokroić w pierścienie.
Do miseczki wlać miód, ocet winny, olej, wsypać bazylię, przyprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać.
Marchewkę i dymkę przełożyć na półmisek, polać sosem, wymieszać.