Surówka z włoskiej kapusty wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 główki włoskiej kapusty
2 marchewki
1 duża cebula
2 małe jabłka
1/2 pęczka natki pietruszki
1 puszka kukurydzy konserwowej
2 łyżki ketchupu pikantnego
1 słoiczek majonezu
sól
pieprz ziołowy

Opis:

Kapustę cienko pokroić ,dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę,startą marchew i jabłka na tarce na grubych oczkach,wszystko delikatnie posolić,dobrze wygnieść rękoma,odstawić na 20 min,dodać kukukurydzę.
Majonez wymieszać z ketchupem,wlać do surówki,dokładnie wymieszać.
Na końcu dodać posiekaną natkę i pieprz ziołowy, jeszcze raz wymieszać,przełożyć do salaterki i schłodzić.
Smacznego