Surówka ze świeżej kapusty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

jedna mała świeża lużna kapusta(najlepsza lipcówka)
pęczek koperku
pęczek natki
pęczyk szczypiorku
3-4 świeże ogórki gruntowe
sól,pieprz
majonez i/lub jogurt naturalny
opcjonalnie jajka na twardo

Opis:

Wszysykie warzywa umyć,osuszyć recznikiem papierowym.Kapustę przekroic na ćwiartki i drodno poszatkować.Przełożyć do miski,posolić i lekko ugnieść,żeby puściła sok.Ogórki obrać i pokroić w kostkę,zieleninę drobno posiekać.Jak kapusta puści troche soku dodać resztę składników,posolić i popieprzyć do smaku,odstawić na 10 minut.Wymieszać z majonezem lub jogurten naturalnym lub innym ulubiomym sosem czy dresingiem.Dla wzbogacenia,czasem dodaje jajka na twardo pokrojone na ćwiartki,i mam pyszną kolację.Smacznego