Przepisy

Surówko-sałatka z kalafiora pomidora i szczypiorku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 duży kalafior

1 duży lub 2 małe pęczki szczypiorku

3-4 pomidory twarde

majonez , sól, pieprz

Opis:

Kalafior dokładnie umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Szczypor pokroić, pomidory sparzyć najlepiej usunąć nasiona i pokroic w drobną kosteczkę. Dodać wszystko do kalafiora i wymieszać z majonezem solą i pieprzem. Doskonała jako przystawka do mięs lub na kanapki np z wedliną.