Surowy łosoś w oleju

Filet łososia skroić na cienkie płaty. Płaty  posolić z obydwu stron. Ułożyć na płaskim naczyniu i włożyć na minimum 30 min do lodówki. Po tym czasie posypać mielonym pieprzem, koperkiem, drobno pokrojoną cebulką. Zalać olejem do lekkiego przykrycia. Włożyć do lodówki na jedną godzinkę. No i gotowe do chlebka z masełkiem.
Przepis ten znalazłam na stronie www.wedlinydomowe.pl, został podany przez użytkownika andyandy. 
Podczas filetowania łososia pozostaje trochę mięska przy ościach.
Ja je wykorzystuję własnie do tego celu. Nie są to piękne płaty ale się nadają a już napewno na próbę.
Ilość przypraw zależna od gustu smakowego