Przepisy

Sushi domowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g ryżu do sushi

1 opakowanie glonów Nori

1 wasabi

1 papryka czerwona

1 ogórek

1 avokado

400 g łososia wędzonego

0,5 szklanki sezamu

sos sojowi

sos do sushi na bazie octu

Opis:

Prażymy sezam, odstawiamy do ostygnięcia.

Ryż płuczemy w zimnej wodzie, do czasu, aż woda będzie czysta. Zalewamy wodą. Odstawiamy na ok 30 min. Ponownie płuczemy i gotujemy pod przykryciem z 2 i 1/4 szklanki wody ok 10 minut. Zostawiamy na 30 min, aż ryż dojdzie. Mieszamy z 4 łyżkami sosu do sushi na bazie octu ryżowego.

Zawijamy ze składnikami.

Dokładana instrukcja tu: http://youtu.be/5lwZzpoB9mE