Przepisy

świąteczne ciasto pachnące pomarańczą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej

4-5 jaj

1 szklanka cukru

1 szklanka oliwy lub oleju

3 łyżeczki proszku do pieczenia

5 łyżek kakao

4 krople aromatu migdałowego

100 gram skórki pomarańczowej kandyzowanej

cukier puder do posypania

Opis:

Mąkę przesiać przez sito, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać oliwę (lub olej),aromat migdałowy,oraz jajka utarte z cukrem.Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.Powstałe ciasto podzielić na pół.Do połowy dodać kakao,staranie wymieszać.Do jasnego cista dodać skórkę pomarańczową,wymieszać.Do wysmarowanej margaryną i posypanej bułka tartą formy wlewać porcjami na przemian ciasto jasne i ciemne.Piec 40 minut w piekarniki nagrzanym do 190 stopni C.Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.