Świątecznik-ciasto na niedziele

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
30 dkg mąki
1 szklanka cukru
6 jaj
20 dkg masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
3 łyżki mleka
1 kg jabłek
krem:
1/2 litra śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
sok z połowy cytryny

Opis:

Maslo,cukier i żółtka utrzećna puszystą masę.Z białek ubić sztywną pianę.Mąkę z proszkiem do pieczenia wsypac do masy jajecznej i połączyć z pianą. Do formy wysypanej tarta bułką przełożyć połowę, do drugiej połowy dodać kakao i mleko i wyłożyc na białe ciasto.Na cieście poukładać pokrojone jabłka. Piec w gorącym piekarniku około 50 minut.Po ostudzeniu na wierzchu położyć ubitą śmietanę.Smacznego.