Przepisy

Świderki z kurczakiem w sosie koperkowo -śmietanowym

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

 pół opakowania makaronu świderki lub innego

1 duża pierś z kurczaka (lub mała podwójna)

1/2 kostki bulionowej

200 ml wody

sól

pieprz

papryka

łyżka masła  lub 3 łyżki oleju do smażenia

koperek

200 ml śmietany 30 lub 36%

Do dodatkowego zagęszczenia sosu:

100 ml łyżek wody

2-3 łyżeczki mąki pszennej

Opis:

Wykonanie:

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.

Pierś z kurczaka przekroić wzdłuż na pół i potem każdy płat na 3-4 kawałki. Mięso oprószyć solą, pieprzem i papryką. Mięso obsmażyć na złoto z obu stron na oleju lub maśle.

Wodę podgrzać i rozpuścić w niej kostkę bulionową. Płynem zalać obsmażonego kurczaka, dodać koperek i dusić na małym ogniu 15 minut.

Do sosu dodać śmietanę, wymieszać i poczekać do zagotowania.

Jeżeli lubicie gęstszy sos, należy mąkę rozprowadzić w 100 ml  wody i dodać do sosu, poczekać do zagotowania.

Do sosu zamiast koperku można dodać 3-4 przeciśniete ząbki czosnku, wychodzi znakomita wersja czosnkowa.

Polecam i życzę smacznego!

Magda

Przepis udostępniony przez:

truebowitch
Przejdź do pełnej wersji serwisu