Przepisy

Swinskie uszy - pyszne tez do grila

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Przygotowujemy ciasto na pizze zrobione wedlug swojego sprawdzonego przepisu lub kupione gotowe.

na czesc zielona:

garsc szpinaku

troche szynki lub kielbasy

troche startego zoltego sera

przyprawy wedlug gustu: pieprz, sol, czosnek, ziola

na czesc czerwona:

pomidor

tunczyk z puszki

troche startego (lub pokrojonego) zoltego sera

przyprawy takie jakie lubimy, u mnie; pieprz, sol, rozmaryn, oregano, szalwia.

Wersja szybka na grila to pesto zielone i czerwone wykonane samodzielnie lub kupione gotowe.

Opis:

Ciasto na pizze rozwalkowac w ksztalcie prostokata i postepujemy tak, jak bysmy przygotowywali dwie rozne pizze na jednym ciescie . Na jednej czesci ukladamy warstwami skladniki zielone.

Szpinak zblanszowac, przestudzic, drobno pokroic, doprawic i porozkladac na polowie ciasta. dalej posypac szynka i serem zoltym.

Na druga czesc miksujemy lub drobno kroimy pomidora (moze byc z puszki), doprawiamy smarujemy na drugiej polowie. Dalej tunczyka odciskamy z sosu i rozmieszczamy na pomidorze, calosc posypujemy odrobina sera.

Ciasto zarowno z warstwa szpinakowa jak i pomidorowa zawijamy do srodka. Mamy wiec rulon z wartwa zielona i drugi z warstwa czerwona. Zawijamy go w papier do pieczenia i wkladamy do lodowki min. pol godziny. Nastepnie wyjmujemy i kroimy na 1 cm paski. Pieczemy ok. 20 min.w 170°C.

Jest to troche inna odmiana pizzy, wyglada bardzo efektownie i smakuje wybornie zarowno na cieplo, jak i zimno.

W wersji do grila postepujemy podobnie, polowe ciasta smarujemy pesto zielonym (np. z bazylii), a na drugiej czerwone i dalej postepujemy tak samo. Otrzymujemy smakowe pieczywo do grila.

Oczywiscie mozna zarowno wersje pierwsza, jak i druga wykonac ze swoich ulubionych dodatkow.

Polecam i Smacznego!