Sycąca zupa pomidorowa, absolutnie obłędna!!!
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
żeberka
2 piersi z kurczaka
pietruszka
marchew
2 przeciery pomidorowe (w słoiczku)
liść laurowy
ziele angielskie, bazylia, oregano
sól pieprz
maggi
jogurt naturalny
2 piersi z kurczaka
pietruszka
marchew
2 przeciery pomidorowe (w słoiczku)
liść laurowy
ziele angielskie, bazylia, oregano
sól pieprz
maggi
jogurt naturalny
Opis:
mięso płuczemy, żeberka wrzucamy do garnka z wodą wraz z liściem laurowym i zielem angielskim. pietruchę obieramy, kroimy na pól, wrzucamy do zupy, marchew dokładnie myjemy obieramy i kroimy w kostkę ( potrzebujemy naprawdę duużo marchwii) wrzucamy do zupy, dajmy im chwilkę się pogotować, 20 minut przed końcem gotowania dodajemy pokrojoną w cienkie paski pierś z kurczaka. po 10 minutach dodajemy dwa( tak 2 to nie pomyłka ) słoiczki przecieru pomidorowego.
Doprawiamy do smaku maggi i innymi przyprawami.ewentualnie jeśli masz na to ochotę, możesz dodać utartą mozzarellę.
Bajerem w tej zupce jest to, iż z powodu kurczaka i marchewki jest na tyle gęsta i sycąca, że nie musisz dodawać ryżu ani makaronu. Dobry myk dla tych którzy dbają o linie i chcą się dobrze najeść.Zupka naprawdę jest pyszna, jeśli ktoś je lubi to oszaleje z jej powodu;);)
Doprawiamy do smaku maggi i innymi przyprawami.ewentualnie jeśli masz na to ochotę, możesz dodać utartą mozzarellę.