Sycące pulpety zapiekane w ziołowo-pomidorowym sosie.

Mięso wymieszać z otrębami (ilość proporcjonalna do ilości mięsa) i jajkami. Do tego dodać pokrojoną w dużą kostkę cebulę, zmiażdżony czosnek, sól i pieprz. Z powstałej dość miękkiej masy formować pulpety i obsmażać na patelni (z kilku stron, aby się potem nie rozpadły). Pulpety przenieść do naczynia żaroodpornego i zalać sosem. 

Sos: przecier pomidorowy (rozcieńczony lub z kartonika) wymieszany z 2 zmiażdżonymi ząbkami czosnku, dużą ilością bazyli (minimum póltora łyżki) i oregano (około połowę ilości bazylii). 

Pulpety w sosie przykryć warstwą startego żółtego sera i zapiec w piekarniku.

Smacznego