Przepisy

syta sałatka z wedzonym kurczakiem i winegretem

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 udka lub piersi wedzone

mix sałat (ja kupuje w biedronce paczkowane)

mała pekińska

oliwki (w tym przypadku czarne)

papryka konserwowa

pomidory koktajlowe lub 2 zwykłe

marchew ( najlepiej chuda i długa ale nie koniecznie )

pomidory w suszone zalane oliwa

Moj winegret:

wegeta

kwasek cytrynowy

papryka ostra

oliwa z oliwek

zioła prowansalskie

ocet balsamiczny (jak ktoś lubi)

Opis:

sałaty wsypac do duzej miski lub garnka. Pekinską poszatkowac i wymieszac z sałatami pokroic w poł oliwki marchew przeciąć wzdłuż i za pomoca obieraczki scinać w pół talarki a reszte skladników w ćwiartki, mieso rozdrobnic na duże kawałki.

Ze sklanikow na winegret w słoiczku rozrobic sos wymieszac w misce wszystkie skladniki z sosem

lub układac warstwowo na talerz polewająć winegretem. Podawac np. z bagietką lub grzankami.