Syta zupa zimowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 pory
3 serki topione (Hochland - podłużne opakowania lub w kiełbaskach - smaki dowolne)
5 dużych ziemniaków
1 - 2 marchewki
0,5 kg mięsa mielonego (mogą też być żeberka, udka kurczaka - jednak z mięsem mielonym ta zupa jest gęsta i szczególnie sycąca)
odrobina oliwy
sól, pieprz, maggi w płynie

Opis:

Do garnka z wodą wrzucić pokrojoną marchewkę, chwilę później ziemniaki. Delikatnie doprawić solą i pieprzem. Następnie na patelni na odrobinie oliwy podsmażyć mięso, dodać do niego pokrojone w talarki pory. Podsmażyć to wszystko jeszcze chwilę, po czym zawartość patelni przełożyć do garnka z gotującymi się warzywami. Gotować całość do miękkości, a następnie dodać wszystkie serki. Zamieszać i podgotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem, przyprawą do zup w płynie.

Polecam - zupa robi furorę nawet na przyjęciach :)