Szachownica

Przygotować masę serową w następujący sposób:

1. Rozpuścić żelatynę w gorącej przegotowanej wodzie.
2. W wysokim naczyniu ubić śmietanę dodająć pod koniec cukier puder i fixy.
3. Następnie do śmietany dodać rozpuszczoną żelatynę i delikatnie wymieszać.
4. Na końcu do masy należy dodać serki i również delikatnie, lecz dokładnie wymieszać.
5. Masę na kilka minut wstawić do lodówki.

Biszkopt po przestudzeniu przekroić wzdłuż na dwie części. Następnie należy wyciąć nożem odpowiednie krążki:

Pierwsza warstwa tortu - największy krążek ciasta i najmniejszy. Masa serowa między krążkami z ciasta.

Druga warstwa tortu - na krążkach z ciasta masa serowa, na krążkach z masy, krążki z ciasta.

Trzecia warstwa tortu - taka jak pierwsza.

Nie wiem dlaczego nie wchodzą pozostałe zdjęcia, które przygotowałam, pewnie limity.

Tort jest przepyszny, zwłaszcza schłodzony.