Szachownica Sylwii

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

8 jaj
50 dkg mąki
40 dkg cukru pudru
20 łyżeczek oleju
12 łyżek letniej wody
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao, i mąki

masa:
1/2 litra mleka
3/4 szklanki cukru
budyń waniliowy
5łyzeczek mąki
1 1/2 kostki masła

polewa czekoladowa

Opis:

Zółtka utrzeć z cukrem, gdy bedzie puszyste powoli dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia na przemian z olejem i wodą.Mieszać. Na koniec dodac ubitą pianę z białek,lekkko wymieszać.Podzielić ciasto na 2 części, do jednej dodac kakao do drugiej mąke.Wlac do form keksowych. piec 45 minut w 175 .

Ciasta przekroić poziomo na 3 równe cześci( boki gdy sa nierówne mozna obciąć). Środkowe części wymienić.Placki smarowac kremem,dobrze gdy juz jest lekko zastygły(wcześniej ugotować z podanych składników budyń, zimny utrzeć z masłem, czasami dodaje do masy rozgniecionego banana, ma wtedy ciekawszy smak).Złożyć ,docisnąć. Pokroić tym razem pionowo na 3 części . Znów wymienić środkowe.Smarować kremem i skleić w pionie,docisnąć. Polac polewą.

ciasto wyglada rewelacyjnie i jest b. smaczne! Moze wydawac sie skomplikowane ale wystarczy sobie wszytsko rozrysowac i wtedy jest czarno na białym;)
przepis mam od dawna a pochodzi od mojej mamy chrzestnej.