Szarlota

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Skł. na ciasto:
2 szkl. mąki
pół szkl. cukru pudru
1 łyżka śmietany 18%
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 żółtka
12 dag. margaryny lub masła
aromat arakowy

Skł. nadzienia:

1 kg jabłek
2 łyżki bułki tartej
cukier do smaku (zależy jakie jabłka i jak kto lubi )
można dodać cynamon lub aromat migdałowy

cukier puder do posypania

Opis:

Wykonanie:
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i proszkiem , posiekać z margaryną , dodać żółtka zmieszane ze śmietaną .Dodać aromat i zagnieść kruche ciasto . Wstawić na 30 min . do lodówki .
Tortownicę 24 cm. wysmarować i wyłożyć pergaminem .

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce ,(grube oczka) . Dodać cukier, bułkę tartą i aromat migdałowy . Wymieszać .

Zostawić jedną trzecią ciasta a resztą wylepić dno i boki.
Wyłożyć jabłka i zetrzeć na wierzch pozostawioną część ciasta.

Piec 30 min w 180 st.

Posypać cukrem pudrem.