Szarlotka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Margaryna lub masło : 250 G
Cukier                        : 200 G lub 1 szklanka
Żółtka                         : 5 sztuk
Smietana gęsta          : 2 łyżki
Proszek do pieczenia : 2 płaskie łyżeczki
Mąka                          : ok.500 G lub 3,5 szklanki

LUKIER :

200 G cukru pudru
Troszkę wody aż lukier bedzie lejący
Zapach migdałowy

2 KG jabłek usmażonych

Opis:

Zagnieść razem masło lub margarynę,cukier,żółtka,śmietanę,proszek do pieczenia oraz mąkę,ewentualnie podsypać mąką przy zagniataniu.Zagniecione ciasto podzielić na 2 części.Jedną wyłożyć na dno prostokątnej blachy o wymiarach 20X36 cm wyłożonej papierem do pieczenia,ponakłuwać widelcem,następnie na to wyłożyć usmażone jabłka,przykryć pozostałym ciastem i piec ok. 50 min w temp. 180 st w termoobiegu lub 200 st piekarnik gazowy lub elektryczny.Po ostudzeniu ciasta polać je przygotowanym lukrem.

SMACZNEGO !