Szarlotka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
3 szkl mąki
4 jaja
1 szkl cukru
kostka margaryny
2 łyżki smietany
1 łyżeczka do pieczenia

1 kg jabłek
garść rodzynek
0.5 szkl cukru
aromat śmietankowy

Opis:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,dodać cukier,szczypte soli,śmietanę,żółtka,margarynę i szybko zagnieść ciasto.
Blachę wysmarować tłuszczem,wykleić połową ciasta.

Jabłka obrać ,zetrzeć na tarce,osłodzić ,dodać rodzynki i zapach.Wyłożyc je na wylepione na blaszce ciasto.

Z białek ubic pianę,pod koniec ubijania dodać łyżkę cukru.
Piane wyłożyć na jabłka.

Reszte ciasta podrobic na kawałeczki i ułożyć na szarlotce.

Piec ok.40 min w temperaturze 200st.Posypać cukrem pudrem.