Szarlotka

kostka masła
szklanka cukru pudru
4 jajka
2 szklanki mąki
2 łyżki maki ziemniaczanej
szczypta soli
1 kg jabłek
1/2 szklanku cukru
cynamon

Prościutka szarlotka z gatunku tych, które muszą wyjść. Idealna na jesienne wieczory.

1. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na małe kawałki. Wymieszać z cukrem i cynamonem.

2. Wszystkie składniki na ciasto dokładnie zagnieść. Odłożyć na pół godziny do lodówki. Połowę wyłożyć na wysmarowaną foremkę. Włożyć jabłka.

3. Pozostałą część ciasta rozwałkować na grubość 2 mm. Wykroić paski i ułożyć na cieście. Piec około 40 minut w 200oC.

Przepis udostępniony przez:

Van Loon