Szarlotka

1. Z podanych składników zagnieść kruche ciasto.
2. 1/4 ciasta zamrozić,
3. 3/4 ciasta rozłożyć na blachę i podpiec w piekarniku na rumiany kolor
4. z białek ubić pianę pod koniec dodać 3/4 szklanki cukru oraz 2 łyżki mąki ziemniaczanej
5. na podpieczone ciasto wyłożyć mus jabłkowy wymieszany wcześniej z galaretką i cynamonem
6. następnie pianę,
7. na wierzch starte na grubych oczkach zamrożone ciasto,
8. zapiec w temp. 180st. (aż ciastoo zrobi się rumiane).

Smacznego

(blacha 21x35)