Szarlotka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru
4 jajka (żółtka)
1 margaryna
dżem jabłkowy lub jabłka
1 szkl. cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Opis:

Margarynę, mąkę, proszek, cukier i żółtka zagnieść, podzielić na 3 części, 2 części włożyć do lodówki i dobrze schłodzić (około 3 godz.). Jedną część rozłożyć na blaszce. Ubić pianę, dodać 1 szkl. cukru i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej. Na cieście, na blaszce, rozsmarować dżem lub ułożyć pokrojone w kólka jabłka, potem starkować na to 1 część ciasta z lodówki, rozmarować pianę, starkować 2 część ciasta z lodówki. Piec okolo 60min. Smacznego!