Szarlotka

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
20 porcji

Składniki:

Składniki na ciasto:
370g mąki
3\4 szkl. cukru
kostką masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 żółtka
Dodatkowo:
1kg jabłek
cynamon

Opis:

Jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni
Wyrabiamy ciasto z podanych składników
Wyrobione ciasto dzielimy na dwie nierówne części. Mniejszą część ciasta wkładamy do zamrażarki, a większą rozciągamy na blaszce wyłożonej papierem i nakłuwamy widelcem. Pieczemy 10 minut w nagrzanym piekarniku
Na upieczone ciasto sypiemy delikatnie mąką by nie zmiękło od soku z jabłek
Następnie wkładamy starte jabłka, posypujemy cynamonem
Ścieramy na tarce zamrożoną część ciasta robiąc tym sposobem kruszonke i ponownie pieczemy 35 minut
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem

Smacznego