Szarlotka babci Doroty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

biszkopt jasny z 4 jaj,

kg. jabłek,
budyń waniliowy,
kostka margaryny,
20 dkg. cukru,
20 dkg. wiórek kokosowych,
2 jaja

Opis:

Jabłka kroimy w grubsze półplasterki i gotujemy z nich kompot (jabłka mają byc na wpół miękkie). Na 1/2 litra kompotu gotujemy budyń. Margarynę, cukier i wiórki gotujemy w rondelku cały czas mieszając. Pod koniec dodajemy rozmącone jaja. Na gorącym biszkopcie rozkładamy podgotowane jabłka, wylewamy budyń i wylewamy masę wiórkową. Pieczemy w 180 stopniach na złoty kolor (ok. 20 min.)