szarlotka biszkoptowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
6 jaj
cukier waniliowy
1kg jabłek najlepiej kwaśnych i kruchych (pokrojonych na małe ćwiartki)

Opis:

- cukier ubijamy z żółtkami na pulchną masę
- dodajemy mąkę i cukier waniliowy- dokładnie mieszamy
- dodajemy ubite białka i skrojone na małe ćwiartki jabłka
- dokładnie mieszamy i wylewamy na srednią blachę
- po upieczeniu ok 45 min posypujemy cukrem pudrem i odstawiamy do wystygnięcia
- uwaga mozna dodać 2 łyżeczki proszku do pieczenia ale nie jest to konieczne