Przepisy

Szarlotka biszkoptowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt:

6 jaj

1,5 szkl. cukru

1 cukier waniliowy

6 łyżek oleju

3 łyżki octu

2 szkl. mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

jabłka ok. 2 kg (ilość wg uznania)

cukier puder

Opis:

Oddzielamy żołtka od białek. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy zółtka i ubijamy. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy. Ubijamy. Dodajemy olej i nadal ubijamy. Jak masa będzie puszysta dodajemy ocet, mąkę i proszek. Delikatnie wymieszać.

Ciasto wylać na blachę i układać jabłka pokrojone w ósemki. Piec ok. 40 min w temp. 160-170 st.

Jak ostygnie posypać cukrem pudrem. Smacznego!!!