Szarlotka cioci Joli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2,5-3szkl. mąki.
1całe jajo i 2 żółtka.
1 kostka masła.
1/2 szkl. cukru pudru.
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.
3 łyżeczki wiórków kokosowych.
5 łyżek gęstej śmietany.

2kg jabłek.
rodzynki, suszone morele (całe)

Opis:

Jabłka przesmażyć z cukrem, dodać rodzynki i morele.Przestudzić.
Z podanych składników zgnieść kruche ciasto, którym wyłożyć dużą tortownicę z bokami. Ciasto posmarować białkiem, nałożyć jabłka.
Piec ok. godziny w 180st.